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青梅含有豐富的鈣 、 鎂 、 鉀 、 鈉 、 磷 、 鐵 、 錳 、 銅 、 鋅 …等多樣化礦物質。此外青梅亦含有含量極高的檸檬酸,及蘋果酸、草酸、延胡索酸與琥珀酸…等有機酸,營養成分極為豐富,是一種絕佳的保健水果。
在阿里山下的梅山,我們這樣做梅子!
懷著喜樂的心 , 如為家人製作般的
梅問屋的每顆梅子飽含呵護與愛心,
願大家吃的自然安心與健康!
資料來源:MOMO購物中心 - 【梅問屋】日式黑糖Q梅(紙盒裝)
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